知らなきゃ損!「青汁のおいしい飲み方」ホットありの10レシピ

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青汁の味が…おいしく飲む方法ない?

近年、かつての「青汁はマズい」というイメージが一新され、「飲みやすい」「おいしい」と評判の青汁が次々と登場しています。

しかし、おいしいと期待して飲んだ青汁が、「ん?やっぱりおいしくない……」というパターンも意外とあるものです。

青汁がおいしくない、または飲みづらい理由としてもっとも多いのは、野菜の青臭さ苦味です。

「なんとかして青汁をおいしく飲む方法はないの?」

そのようにお悩みの時は、これから紹介するちょっとしたアレンジレシピでぐっと飲みやすく、おいしい青汁が出来上がります!

カルナ博士
実はわしも、マズい青汁を買って結局飲まなくなったことがあるんじゃよ、ひばりくん。
ひばり
いくら体にいいと言っても、マズい青汁を我慢して飲むのはストレスですよね。今日は青汁のおいしい飲み方をご紹介します。これを読んで、ストレスフリーでおいしい青汁の飲み方を見つけてくださいね!

今までに試した青汁の種類調べた口コミの数調査時間
18種類121件20時間

おすすめNO1!すっきりフルーツ青汁〜何度ダイエットをしても失敗していた方へ〜


そもそも「おいしい青汁」を飲めばイイ

青汁には、原料に「ケール」「大麦若葉」「明日葉」といった栄養たっぷりの野菜が含まれています。もっともポピュラーな「ケール」は、「野菜の王様」と言われるほど栄養が豊富ですが、アクが強くて苦みも強いという特徴があります。

「明日葉」はビタミン・ミネラルを豊富に含みますが、セリ科の仲間でセリに似た独特の芳香と苦み、クセがあります。一方、「大麦若葉」は抗酸化力が強く美容にも良い野菜で、ケールや明日葉に比べると苦みが少ないと言われています。

しかし、たとえ大麦若葉の青汁でも、口コミを見てみると「飲みづらい」と感じる人はいるようです。

したがって、そのままの青汁が飲みにくいという人は、始めからフルーツや豆乳、抹茶などを加えたタイプの「おいしくて飲みやすい青汁」を選べば良いのです

自分でアレンジをしなくても充分に飲みやすい商品であれば、ズボラな人でもラクに飲み続けられますよね。

ここでは、Midica編集部が数多くの青汁商品の中から選び抜いた、特に飲みやすいと評判の3商品ご紹介します。

カルナ博士
わしは甘い飲み物が苦手なんじゃが、ケール100%のような青汁はどうも飲みづらいんじゃ…。甘みがなくて飲みやすい青汁はあるんじゃろうか?
ひばり
博士のような人には、緑茶や抹茶を加えて飲みやすくしながら、甘味料は含まない商品を選ぶのがおすすめです。ちなみに私は甘い飲み物が好きなので、フルーツやハチミツ、オリゴ糖など、甘みを加えた商品を選ぶようにしていますよ。

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すっきりフルーツ青汁

編集部おすすめ度

★★★★★ 評価95点

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ラクトクコース630円

初回を含め最低4回以上の継続が条件となります。

1回あたりの値段

21円/1か月分/30包

保証・特典

30日間返金保証

メーカー・会社

ファビウス

国産の大麦若葉、クマザサ、明日葉の他、81種類の自然由来の酵素乳酸菌を配合しています。また、美容に嬉しいビタミンC、プラセンタ、セラミド、豆乳パウダーも配合しています。

「青汁をダイエットにも美容にも活かしたい」そんな女性のために作られました。

味は「フルーツ風味でびっくりするくらい飲みやすい」と評判です。

しっかりダイエットしたい人は一食置き換えに、野菜不足を解消しながら美容に活かしたい人は食事と一緒に飲みましょう。

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初回価格

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約29円/30日分/30包

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メーカー・会社

㈱日本漢方

原料に使われている大麦若葉、ケール、長命草、ほうれん草、かぼちゃ、ブロッコリー、ゴーヤ、人参、りんご、ももの10種はすべて安心の国産です。

りんご、もも風味なので、野菜嫌いの人や子どもでもゴクゴク飲める美味しい青汁です。

1袋(3g)あたりたったの9kcalなので、カロリーが気になる人にもおすすめです。

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編集部おすすめ度

★★★★ 評価85点

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21円/10~30日分/30包

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メーカー・会社

サントリー

サントリーが厳選した国産の大麦若葉と明日葉を使用しています。毎日おいしく飲みながら野菜不足を解消できる青汁です。

また、毎日飲める飲みやすさを追求し、宇治煎茶と愛知県産の抹茶を配合してお茶がわりにも飲めるおいしい青汁」を実現しました。

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飲みやすさや栄養成分を見て、Midica編集部のイチ押しは「すっきりフルーツ青汁」です

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ひばり
また、「すでに買ってしまったまずい青汁を(できればおいしく)飲み切りたい!」という方のために、後ほど対策法やレシピなどをご提案します。こちらも読んでみてくださいね!

 良薬は口に苦し?飲みにくい2つの理由

青汁はどうして飲みにくいと感じるのでしょう?それは、先ほどもお伝えしたように原料に使われている野菜の「青臭さ」と「苦味」があるためです。

青臭さに負けて挫折

早速飲んでみると結構匂いがきつくて飲みにくかったです。
水にはすぐに溶けていくのですが、飲み物に混ぜると青臭くてノドに少し突っかかる感じがします。
ただ飲んでいくとお通じがよくなってくるので我慢して飲み続けていこうと思います!

Source: @cosme

人は匂いに敏感なものです。甘い香りに癒やされる、柑橘の香りですっきりとした気分になれる、また、スパイシーなカレーの香りで食欲がそそられるなど、好きな香りであれば良い影響を受けます。

でも、ケールや明日葉など、野菜の青臭さがダイレクトに伝わってしまうと、「気持ち悪い」「飲みたくない」など、悪い影響を受けてしまうことがあります。

青汁のこの匂いに負けて挫折してしまう人は多いようです。

苦くてそのままで飲めない

結構期待してたんですが、、、まっずーーーー!!!
青汁が好きで今まで何種類か試してますが、1番2番にまずいです。
後味がネギの味がしませんか?
ちなみに、私は牛乳がダメなので水で飲んでますが、それがダメなんですかね?
抹茶の味なんてしませんし、ただの草の味にしか感じません。

Source: @cosme


そして青汁が飲みにくいもうひとつの理由が、「苦い」こと。苦味はもともと、人が本能的に毒物と判断するためのシグナルだという考えがあります。

子どもがピーマンなどの苦い野菜を嫌うのは、この本能の働きであり、自然なことであるともいえるそうです。

大人になるにつれて苦味に慣れ、苦味が平気になったり、むしろ好きになる場合もありますが、それでも青汁の苦味を「飲みづらい」と感じる人は多いんですね。

 みんなの意見:青汁どうやって飲んでる?

ここでは、青汁を愛飲している人が普段どのようにして飲んでいるのかを調べてみました。

つらいけど水に溶かすだけ

以前から家族はケール100%の冷凍青汁を飲んでいるのですが、私はどうもあの味と匂いがダメで飲めなくて。でも年末から体調を崩す事があり、よくTVで目にするこちらの商品を購入しました。水で溶かして飲んでますので、おいしいとは言えませんが抹茶っぽくて飲めます。


Source: 楽天市場

 もっともポピュラーな飲み方が水で溶かすというものです。水の場合、味や匂いはそのままなので、青汁の青臭さや苦みが苦手な人には飲みづらくなる可能性が高いといえます。

牛乳と混ぜる

牛乳に混ぜて飲んでいます。
だまにならないし、味も苦くないです。

Source: 楽天市場

 青汁を牛乳で割って飲むのも定番の方法です。水だと苦みや匂いが気になる人も飲みやすくなるようです。牛乳が苦手な人には使えませんが、代わりに豆乳で割る方法も人気です。

ジュースやスムージーで甘みを足してごまかす

スムージーに入れて飲んでますが、苦味やクセがなく、飲みやすいです。
「えがおの青汁満菜」の口コミ

Source: 楽天市場

甘いものやフルーツが好きな人に人気なのが、青汁をジュースやスムージーで割る方法です。苦みや匂いがかなり軽減されて飲みやすくなります。

柑橘類やりんご、バナナなど、好みの味を足せる他、旬のフルーツを一緒に楽しむこともできます。色々なバリエーションで飲めるので、飽きにくいのも良いですね。

青汁の定番の飲み方は、このように3つあります。

  • 「水に溶かす派」
  • 「牛乳で溶かす派」
  • 「ジュースなど甘みのある飲み物と混ぜる派」

中には、ケール100%の青汁の苦みや匂いを好み、水で溶かして飲んでいる人もいます。

しかし、水に溶かす派でも、「おいしくはないけれど飲めないほどではない」と、多少の我慢をして飲んでいる人もいるようです。

ギブアップ回避!「苦み・青臭さ」対策法

定番の飲み方を含め、青汁独特の苦みと青臭さには、こんな対策法がおすすめです。

苦み対策には

まず、苦みを抑えるなら甘みを加えましょう。砂糖よりもカロリーの低いハチミツメープルシロップ、善玉菌の餌になって腸内環境を整える働きのあるオリゴ糖などがおすすめです。

実際に、ハチミツやオリゴ糖を加えることで苦みを抑え、飲みやすさを実現している商品もあるのです。

甘みといっても、精製した白砂糖はあまりおすすめとはいえません。なるべく自然素材の甘みを加えるのが理想です。

また、ダイエット目的で青汁を飲んでいる人は、自然素材のものでも入れ過ぎには気をつけましょう

青臭さ対策には

青臭さを消すには、フルーツ、特に柑橘系のフルーツを加えるのがおすすめです。オレンジレモングレープフルーツなどの絞り汁を加えるとスッキリとした爽やかな香りになります。さらにハチミツなどの甘みを加えると、より飲みやすくなります。

実際に、レモンの青汁はちみつレモン青汁という商品も登場しています。

苦味・青臭さ両方の対策には

苦みも青臭さも両方消したいという時は、牛乳豆乳を加えてみましょう。

牛乳や豆乳は、「味がまろやかになり飲みやすくなる」「抹茶ミルクみたいでおいしい」と感じる人が多いようです。

ひばり
「青汁を水で溶かすだけではどうも飲みにくい」という人はこれらを試してみましょう!

 おいしい×栄養UPの一石二鳥7レシピ

続いては、おいしく飲めて栄養価もアップする、おすすめの青汁アレンジレシピをご紹介します。どれも簡単なものばかりなので、すぐに作れますよ!

1.青汁×牛乳

先ほどの対処法でもご紹介した「青汁×牛乳」の組み合わせです。「苦みや青臭さが気にならない」「抹茶ミルクみたいでおいしい」と人気のアレンジ法です。

栄養と効果がパワーアップ

青汁の栄養と合わせて、牛乳のタンパク質とカルシウムが補給できます。

さらに効果UPするには

ハチミツをプラスすると甘みが加わって、より飲みやすくなるでしょう。また、はちみつには善玉菌のエサになるオリゴ糖も含まれています。

おすすめレシピ〈青汁はちみつミルク〉

  1. 1杯分の粉末青汁を所定の量の牛乳(水の代わり)で溶かす。
  2. はちみつ小さじ1を加えて混ぜ溶かす。

2.青汁×豆乳

こちらも先ほどご紹介した「青汁×豆乳」の組み合わせです。苦みや青臭さを消したい時や、牛乳が苦手な人にもおすすめです。

栄養と効果がパワーアップ

豆乳の植物性タンパク質、ビタミンE、B1、ビタミンK、葉酸、鉄分など、豊富な栄養が青汁と一緒に摂れます。また、女性ホルモンと似た働きをすると言われている大豆イソフラボンも含まれています。

さらに効果UPするには

豆乳と相性の良いきなこすりゴマをプラスするのもおすすめです。どちらも食物繊維が豊富なので、特に便秘を解消したい人には良いでしょう。

おすすめレシピ〈豆乳きなこ青汁〉

1杯分の粉末青汁に所定の量の成分無調整タイプ豆乳(水の代わり)、小さじ1杯のきなこを加えてよく混ぜ溶かす。

3.青汁×野菜ジュース

他の野菜と組み合わせることで飲みやすくするのが、「青汁×野菜ジュース」の組み合わせです。苦みや青臭さもある程度消されます。市販の野菜ジュースでもいいし、自分で野菜をミキサーにかけるのでも構いません。

ただし、生の人参のジュースはビタミンCを壊すので、ビタミンCを積極的に摂りたい場合はあまりおすすめではありません。もちろん、おいしく飲む方法としてはありだと思います。

栄養と効果がパワーアップ

青汁以外の野菜の栄養素を一緒に摂ることができます。野菜はビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

おすすめレシピ〈青汁トマトジュース〉

1杯分の粉末青汁に、所定の量の無塩トマトジュース(水の代わり)を加えてよく混ぜる。

ひばり
青汁をトマトジュースに加えると、トマトの存在感が強くなり、青汁の臭みが消えて飲みやすくなりますよ。ただ、もともと野菜が苦手な人には少しハードルの高い組み合わせかもしれません。

 4.青汁×果物ジュース

野菜ジュースよりもさらに飲みやすいのは「青汁×果物ジュース」の組み合わせです。果物の甘みが加わることで、苦みも青臭さもかなり軽減されます。

こちらも市販の果物ジュースを使ったり、自分で生の果物をミキサーにかけるのでもOKです。

栄養と効果がパワーアップ

果物に豊富なビタミンやミネラルが一緒に摂れます。食物繊維も豊富なので、日本人が不足しがちな栄養素が補えます。

おすすめレシピ〈青汁入りりんごジュース・青汁入りオレンジジュース〉

1杯分の粉末青汁に、所定の量のりんごジュース、またはオレンジジュース(水の代わり)を加えてよく混ぜる。

ひばり
野菜が苦手な人にもおすすめの組み合わせです。また、複数の種類の果物を加えたり、野菜と果物の両方を加えるのも良いですね!

 5.青汁×レモン汁

「青汁×レモン汁」の組み合わせは、青臭さを消したい時におすすめの組み合わせです。苦みは残るので、より飲みやすくするならハチミツなどの甘みも加えましょう。

栄養と効果がパワーアップ

レモンに豊富なビタミンCクエン酸を一緒に摂ることができます。ビタミンCは免疫を高める効果が、クエン酸には疲労回復効果があると言われています。

おすすめレシピ〈ハチミツレモン青汁〉

  1. 1杯分の粉末青汁に、所定の量の水とレモン汁小さじ1を加えて混ぜる。
  2. ハチミツを小さじ1杯加えてさらに混ぜる。

6.青汁×ヨーグルト

飲み物以外では、「青汁×ヨーグルト」の組み合わせもおすすめです。まろやかな味わいで苦みや青臭さが軽減され、手軽な朝食としても人気です。

ただし、甘いヨーグルトは糖分が多いので、プレーンタイプのヨーグルトがおすすめです。また、飲むヨーグルトに混ぜるという方法もありますが、飲むヨーグルトは糖分の高いタイプが多いので、糖分をチェックしてから購入しましょう。

栄養と効果がパワーアップ

ヨーグルトの乳酸菌が腸内環境を整えてくれるでしょう。青汁の食物繊維と一緒に摂れば効果アップが期待できます。

おすすめレシピ〈青汁バナナヨーグルト〉

  1. 1杯分の粉末青汁にプレーンヨーグルト100gを加えてよく混ぜる。
  2. バナバ1/2本をスライスして加える。

7.青汁×緑茶(または抹茶)

意外なほど飲みやすくなると評判なのが「青汁×緑茶(または抹茶)」の組み合わせです。苦みや青臭さが軽減されます。実際にお茶や抹茶を加えた青汁商品も登場して人気が高まっています。

ただし、緑茶や抹茶にはカフェインが含まれており、青汁に含まれる鉄分の吸収は阻害されます。青汁の鉄分をしっかり摂りたい人にはあまりおすすめとはいえません。

栄養と効果がパワーアップ

緑茶に豊富なポリフェノールには抗酸化作用があり、美容効果も期待できます

おすすめレシピ〈豆乳抹茶青汁〉

1杯分の粉末青汁に所定の量の成分無調整豆乳(水の代わり)を入れ、粉末抹茶小さじ1を加えてよく混ぜる。

ホット・お湯でいただくのもアリ!3レシピ

「冷たい青汁ばかりじゃなく、温かい青汁もあればいいのに…」そんな人におすすめしたいのが青汁のホットレシピです。

加熱すると栄養が壊れるというけど…?

はい、そのとおりです。ホットで青汁を楽しみたいなら、非加熱タイプの青汁は含まれている栄養素が壊れてしまう可能性があるので、加熱処理タイプのものがおすすめです。

また、ホット青汁を楽しむなら、熱湯ではなくぬるめのお湯を使いましょう。栄養の損失を防ぐことにつながります。

ホットバージョンのアレンジレシピ3選

  1.味噌汁×青汁

作り方は簡単!いつものお味噌汁を器によそい、そこへ1杯分の粉末青汁を入れて混ぜるだけで「味噌汁×青汁」の完成です。

味噌の風味で意外に飲みやすくなります

2.ポタージュスープ×青汁

こちらも器によそったポタージュスープに、1杯分の粉末青汁を入れて混ぜるだけで「ポタージュスープ×青汁」の完成です。

濃厚なポタージュスープに入れると青汁の苦みや臭みが和らいで飲みやすくなります

3.カレー×青汁

「青汁が苦手な人や、野菜嫌いの子どもでも食べられる」と好評なのが「カレー×青汁」の組み合わせです。

完成したカレーにお好みの量の粉末青汁を混ぜるだけです。カレー好きなら試してみる価値がありそうです。

ひばり
ホットドリンクや料理に加えるなど、青汁は想像以上にたくさんのアレンジができることが分かりますね!

 ホット青汁の良いところ

ホット青汁の良いところはズバリ、内臓を冷やさず温められるところです。したがって、冷え性の人や、冷えが原因で便秘がちな人には特におすすめといえます。ホット青汁で、腸の動きを活発にしたり、血流を良くする効果が期待できます。

また、「夏はアイスでもいいけど、寒い季節に冷たい青汁は飲みづらい」という人は、「夏はアイスで、冬はホットで楽しむ」というのも良いでしょう。

目的にあった効果的な飲み方を確認

では、青汁の効果的な飲み方とはどんな飲み方でしょうか?

飲むタイミングは目的にあわせて

大事なのは、目的に合わせて飲むタイミングを決めること。ここでは目的別飲むタイミングをご紹介します。

野菜不足解消なら

日頃の野菜不足を解消したいなら、朝食とともに青汁を摂るのがおすすめです。野菜をあまり摂らない人は、特に朝食を簡単に済ませがちです。

朝はパンとコーヒーだけという人も、コーヒーを「青汁×牛乳(または豆乳)」に変えると、朝食で野菜とタンパク質を補うことができます。

ひばり
厚生労働省が推奨する野菜の摂取目安量は1日350gですが、これは生野菜なら小皿5皿分だそうです。これだけの野菜を毎日食べるのは大変ですが、飲みやすい青汁で飲むなら、不足分の野菜を補いやすくなりますね。

ダイエットのためなら

最近は青汁をダイエットに活用する女性が増えています。ダイエットが目的で青汁を飲むなら食事前に飲む」のがひとつの方法です。

食後血糖値の上昇を抑える効果が期待できる他、「青汁×牛乳(または豆乳)」でタンパク質も加えると、お腹を満たして食事での食べ過ぎ防止にもつながります。

また、より早くダイエット効果を出したいなら、青汁で1食置き換えをする」という方法もあります。

便秘を改善したいなら

便秘解消が目的なら、夕食の時や、寝る前に青汁を飲みましょう。夜に食物繊維を摂ることで、翌朝のお通じが期待できます。

ひばり
体のために大切なのは、毎日続けて青汁を飲むことです。このタイミングに合わせて飲むのが難しい時は、自分が飲みやすい時に飲むので構わないと思います。無理のない続け方で、青汁生活を楽しみましょう。

 水の量は指示どおりがベスト?

青汁を水で溶かす時、薄めにしたり濃いめにしたりと試す人がいます。でも、たくさんの口コミを見ていると、結局は指示通りの濃さがベストでしょう。

薄くしたから飲みやすい、ということはあまりなく、水っぽくなって却って飲みづらくなったり、逆に濃い目に作って少量で飲もうとしてもやはり飲みづらくなるようです。

つまるところ、商品にはもっとも飲みやすくておいしく作れる水の量が記載されているということです。

好みの味で青汁生活を楽しもう!

青汁のおいしい飲み方について見てきました。青汁の青臭さや苦みが苦手な人は、飲みやすさにこだわって開発された商品を選ぶのがベストです。

また、すでに買ってしまった青汁が飲みづらいという人は、今回ご紹介した中から自分好みの方法を試してみましょう。もちろん、そのままでもおいしい青汁を、さらにおいしく飲むためにアレンジするのも良いですよね。意外な組み合わせのおいしさに驚くレシピもあるかもしれません。

多種多様な楽しみ方のできる青汁。せっかくならおいしく飲んで、ストレスのない青汁生活で健康やダイエット、美容に活かしましょう!


おすすめNO1!すっきりフルーツ青汁〜何度ダイエットをしても失敗していた方へ〜


参照リンク

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